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食品加工技術黃瓊編2012 11 廈門大學出版社
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食品加工技術第二版李秀娟編2018 6 化學工業出版社
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生鮮食品新型加工及保藏技術張O 李春麗2011 3 中國紡織出版社
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全國高職高專食品類 十二五規劃教材:焙烤食品加工技術
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食品加工技術9787511620682 任迪峰 主編中國農業科學技術出
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